准备材料:
剩馒头 2个
鸡蛋 2个
油 若干
食用盐
操作步骤:
第一步:馒头切薄片,越薄越容易炸。
第二步:把鸡蛋打入碗中,加入少量清水、食盐搅拌均匀。
第三步:过滤掉蛋液中的泡沫。
第四步:热锅倒油。关注微信公众号 “ 10万道家常菜 ”看更多美食,
第五步:等油七八分热的时候,把馍片裹上蛋液下锅炸。
第六步:小火炸制,轻轻翻动,尽量少翻。
第七步:等馍片变至金黄色即可捞出控油、装盘。
第八步:撒上盐或者糖即可食用。
版权归原创者所有,如有侵权请及时联系!
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剩馒头 2个
鸡蛋 2个
油 若干
食用盐
操作步骤:
第一步:馒头切薄片,越薄越容易炸。
第二步:把鸡蛋打入碗中,加入少量清水、食盐搅拌均匀。
第三步:过滤掉蛋液中的泡沫。
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第五步:等油七八分热的时候,把馍片裹上蛋液下锅炸。
第六步:小火炸制,轻轻翻动,尽量少翻。
第七步:等馍片变至金黄色即可捞出控油、装盘。
第八步:撒上盐或者糖即可食用。
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