肉丝这么简单一炒,堪称下饭神器! 2021年11月5日 21:17 • 菜谱大全 尖椒鸡胸肉丝 尖椒2~3根、红灯笼辣椒半个 鸡胸肉一整个约400g 盐1勺、生抽2勺、老抽1勺 醋2勺、淀粉1勺 料酒1勺、十三香1勺 1, 首先,我们把鸡胸肉切成丝,然后腌一下。用一勺淀粉、一勺生抽、1勺料酒腌制大概10分钟就好。用这么做的好处是能让鸡胸更入味,炒起来更好吃。腌和不腌的鸡胸肉口感差很大,试试就知道了哟。 2, 腌制的时候也别闲着,把红色灯笼椒以及尖椒斜切成丝。尖椒微辣,喜欢吃更辣的可以选择螺丝椒。红色灯笼椒肉厚带甜,还能很好的提升配色。我炒菜都爱放点。 3, 锅内放一勺植物油,下入十三香炝锅,下入腌制好的鸡胸肉丝翻炒变白断生。喜欢吃葱花炝锅的这里可以放点葱花。 4, 肉丝变白后,下入半勺盐、1勺生抽、1勺老抽来继续翻炒,让肉丝更加入味。 5, 把炒好的肉丝滑到锅的一边,另外一边下入青红椒丝。先不要打乱。 6, 把青红椒丝的一边,放入剩下的半勺盐,刚刚我们炒肉丝的时候已经放过盐了。所以这里,我们仅把盐放在青椒这边。 7, 搅拌翻炒两下,关火出锅之前,下入2勺醋。马上就出锅。记住务必要在出锅前才放醋哟,不然醋味就挥发了。 来源|网络,版权归原作者所有,本文仅供分享交流。 点击展开全文 赞 (0) 版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 ZLME@ZLME.COM 举报,一经查实,立刻删除。 0 生成海报 相关推荐 立夏来临,吃猪肉牛肉都不如它,滋补不上火,关键是价格还不贵 2021年11月5日 巧做快手营养幸福早餐吐司卷|吐司可别再直接啃了 2021年11月5日 好吃不贵的家常豆腐做法,超级入味,老人小孩都爱吃 2021年11月6日 素炒白玉菇,做法简单,厨房小白也能学! 2021年11月5日 冬天,多吃这馅的饺子,比韭菜馅好吃,健脾养胃,胃不好要多吃 2021年11月5日 这道菜在农村才能吃到,城里人很难买到,回趟老家抓紧机会吃! 2021年11月6日