黄瓜果肉脆甜多汁，幽香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能医治晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜味甘性凉，具有清热利水，解毒的成效，另外黄瓜还可医治烫坏，痱疮等。尽管黄瓜很受欢迎，但是不能和以下4种食物一同吃，黄瓜千万不要和这4种食物一起吃，后果很严重，赶紧告诉家里人！
因为黄瓜是属于性凉的物质，它能够有利于肠道，并且能够帮助排便，西瓜也是属于一种寒凉的食物，两者结合就是凉上加凉，这样会使体内的寒气过多，容易使人产生腹泻，如果女性来月经的时候，两者同时还可能会使女性子宫急速收缩而发生痛经，也可能会引起拉肚子的现象。
因为，黄瓜可以滋润肠道。但是如果是在吃一些蜜枣，就会使胶质附着在肠道上，使排便的难度增加，不利于身体的健康。
西兰花中有非常多的维生素c，而黄瓜中含有一些活性比较强的没这类酶，可以有效地分解掉维生素c，所以西兰花和黄瓜放在一起吃会降低两者的一些营养物质的价值性。
西红柿和黄瓜一样，可以放在减肥期间的食谱中，而且做法多样，能够美容养颜抗衰老，但是这两样也是不能一起吃的，黄瓜的维生素C分解酶和番茄的维生素C会发生反应，但是脾胃不好的人不要吃太多黄瓜。