炎热的夏天到了，每家每户的冰箱都储存了很多雪糕、冰激凌、或者是各种冷饮，因为夏天吃点冰凉的食物，会格外的解暑！我想大家都知道，买的雪糕、冰激凌，添加剂太多了，给孩子们吃起来一点都不健康！今天我给大家带来一道奶酪块的做法，吃起来香甜Q弹，而且奶香味浓郁，给孩子们当成零食，一口一个，越吃越过瘾，夏天，教你在家做奶酪块，香甜Q弹，没任何添加，孩子的最爱！
奶酪块
牛奶，大家都熟悉吧，这是我们每天必备的食物，牛奶就是直接喝，或者是加热一下再喝！你们去超市的时候，有没有看到有卖奶酪块的，在超市5块钱一份奶酪块，一份也就是吃2口左右，价格实在是太贵了，如果自己在家做的话，不仅成本低，而且口感好，不放各种添加剂，给孩子吃起来营养又健康！好了不多说了，下面我就把奶酪块最详细的做法说一下，抓紧学习一下吧！
奶酪块的做法：
奶酪块
准备纯牛奶500毫升、白糖50克，都倒在奶锅中，先开大火煮开，使白糖融化，然后关火，加上奶油芝士200克，搅拌至融化，再加上发酵酸奶300克，再一次搅拌均匀备用。
奶酪块
准备纯净水150毫升，加上吉利丁粉35克，然后隔水加热搅拌融化，然后倒在奶糊中，再一次搅拌均匀，然后过滤一遍，倒在奶酪模具中（如果家里没有奶酪模具的话，也可以选择一个平底的盘子或者是碗，铺上一层油纸，把奶糊倒进去），然后放在冰箱冷藏4个小时，时间到取出来，先按压一下，是Q弹的状态，就脱模切成小块，这样就可以吃了。
奶酪块
【需要注意的地方】：
第一：先把牛奶和白糖放在奶锅中加热一下，使白糖融化，然后关火即可。
第二：在奶锅中分别加上奶油芝士、发酵酸奶，分别都搅拌均匀，最后加上吉利丁粉水，将它过滤一遍，这样做出来的奶酪块，口感会更加细腻。
第三：把奶糊倒在模具中，放在冰箱冷藏4个小时，吃起来冰凉可口，而且还很Q弹。
上100种饮食行业数秘不示人的配方和做法，，
奶酪块
以上就是奶酪块最详细的做法，你们都学会了吗，奶酪块吃起来奶香味浓郁，甜甜的，咬上一口很Q弹，当成零食，越吃越过瘾！暑假已经到来了，别再让孩子出去买零食了，自己做的好吃零添加，比买的价格还便宜
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