【空心菜炒鸡蛋的正确做法】
食材:空心菜400克、鸡蛋2个、油、盐、蒜、姜、生抽、鸡精、小米椒。
第一步:将空心菜叶子摘掉洗净切成段,蒜和姜都切末,小米椒切段,鸡蛋打散。
第二步:锅中加入植物油,油七分热后把鸡蛋放进去炒熟,把鸡蛋装盘备用。
第三步:锅里留油,把姜和小米椒放进去煸香,再放入空心菜,大火翻炒,把炒熟的鸡蛋放进去,加入适量盐,蒜末,鸡精翻炒均匀。
第四步:出锅装盘即可。
版权归原作者所有,本文仅作分享交流。
【空心菜炒鸡蛋的正确做法】
食材:空心菜400克、鸡蛋2个、油、盐、蒜、姜、生抽、鸡精、小米椒。
第一步:将空心菜叶子摘掉洗净切成段,蒜和姜都切末,小米椒切段,鸡蛋打散。
第二步:锅中加入植物油,油七分热后把鸡蛋放进去炒熟,把鸡蛋装盘备用。
第三步:锅里留油,把姜和小米椒放进去煸香,再放入空心菜,大火翻炒,把炒熟的鸡蛋放进去,加入适量盐,蒜末,鸡精翻炒均匀。
第四步:出锅装盘即可。
版权归原作者所有,本文仅作分享交流。