夏天补钙全靠“它”，含钙量比牛奶高4倍，3块1斤最实惠。转眼就到了六月份，2019年也即将过去一半，夏天也正式登场了，对于孩子来说大考也越来越近了，大家都在为考试积极筹备复习，不过学习的同时也不要忘了放松一下，补充营养，毕竟身体的健康才是最重要的。今天给大家带来的这道菜，就非常适合正在发育的孩子，它就是日本豆腐，其中的钙含量非常高，甚至是钙的4倍，对身体健康非常重要，大家千万不要错过。接下来就看看这道菜的具体做法吧。
鲜蔬日本豆腐
配料：
日本豆腐 4条、西红柿 1个、木耳(水发) 1小把、洋葱 少量、花生油 3勺、精盐 少量、葱 少量、水淀粉 少量、玉米淀粉 少量
烹饪步骤：
1.准备日本豆腐。去除包装切成段。
2.沾一层玉米淀粉。
3.放入不粘锅中煎制。
4.翻面煎至两面金黄。
5.洋葱切碎，葱切碎，木耳泡发洗净。
6.西红柿去皮洗净切块。
7.锅里油热加入葱炒香。
8.加入西红柿木耳洋葱翻炒。
9.加点水淀粉。
10.加入煎好的日本豆腐翻炒。
11.最后加点盐炒匀即可。
？
烹饪小贴士：
1、日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。2、日本豆腐，起源于日本江户时代，1785年出版的《万宝料理秘密箱》中「玉子百珍」一篇记载了玉子豆腐的制作方法，后传播于东南亚地区， 1995年从马来西亚引进中国。大家喜欢吃日本豆腐吗？
版权归原创者所有，如有侵权请及时联系！