准备食材:
猪肉(二刀肉)、大白菜1棵、红薯粉丝、1个八角、蒜和葱、小米椒3个。
做法:
1.大白菜洗净切条型备用。
2.个八角,蒜和大葱还有小米椒切好备用。
3.肉先用水煮至5成熟,捞出放凉,切长块入油锅煸炒。
4.炒至微焦加入图3所有配料炒香,来3汤匙生抽,1汤匙老抽炒匀。
5.加入切好的大白菜炒至5成熟,然后加入刚好没过白菜的开水,加适量盐,把煮好的粉丝铺在上面,盖上盖子中火焖煮7分钟(粉丝提前煮至5成熟,用剪刀煎断)。
6.焖煮7分钟后炒匀即可出锅享用,点上火一边煮一边吃,整个身体都暖和了。
▶声明:图文选自网络,版权归原作者;如有侵权请在后台联系删除,谢谢