手撕包菜
这是包菜最常规的做法了！
想做出好吃的手撕包菜，秘诀就是手撕，刀切的味道比不上手撕的！
包菜、五花肉、干辣椒、蒜末、葱、姜、蚝油、盐适量。
1.葱姜爆锅，然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。
2.炒好之后不用盛盘，只把五花肉扒到锅边就可以了~
3.下入包菜翻炒~
4.快熟的时候，放入蚝油，少许盐，别忘了出锅前加少许蒜末~
出锅前加蒜末这一点非常重要！加蒜末和不加蒜末完全是两个味道呀~
不喜欢吃五花肉的也可以用猪油净炒，放点香醋、花椒粒会更美味！
口蘑包菜
手撕包菜吃腻了的话，不妨试试这道菜，鲜香爽口，绝对会让你停不下来！
包菜、口蘑、韭菜、大蒜、干辣椒、黑胡椒、盐、酱油适量。
1.包菜手撕成小块，口蘑、大蒜切片，韭菜切小段。
2.锅坐热之后，先放干辣椒段、蒜瓣炒出香味，然后放入炒包菜和口蘑。
3.炒软之后，放入盐、黑胡椒和酱油。
4.加入韭菜继续翻炒至熟透即可。
装盘上桌，色香味俱全，赶紧试试吧~
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