梅干菜 50g 五花肉 500g 料酒 1大勺 冰糖 10小颗 生抽 1大勺 老抽 1勺 1、把五花肉洗净，放入汤锅中焯水，去浮末 2、把焯好的五花肉切丁成5mm厚的片 3、码放在容器中 4、接着淋上一勺老抽，一勺生抽，抹匀 5、放在适量冰糖 6 、再铺上事先洗净，泡好的梅干菜，淋上一勺料酒 7、上蒸锅，蒸1个半小时 8、然后把它们倒扣过来即可 吃货们的美食传送窗梅干菜扣肉
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