润肺甜汤,滋补你一整个冬天!

赤豆红枣甜汤

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红枣,赤豆,冰糖

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  1. 红枣赤豆洗净,倒入锅中加水煮开;

  2. 将煮开后的赤豆红枣转入文火锅中继续一个半小时,快要出锅的时候,加入冰糖即可。

南瓜百合甜汤

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南瓜1小块、鲜百合1个、冰糖适量

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  1. 准备材料:南瓜1小块,鲜百合1个,冰糖适量。也可以用干百合,但是要先泡发;

  2. 南瓜切片(稍薄一点),鲜百合一片片掰下来洗净。南瓜切薄些,就很容易煮熟。如果不赶时间,切块煮也可以;

  3. “南瓜片+适量水”煮开后转中小火继续煮七八分钟;

  4. 加入百合片和冰糖;

  5. 煮至百合熟即可。鲜百合很容易煮透。如果用的是泡发百合,则与南瓜片同时间下锅。

桃胶甜汤

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桃胶10克、冰糖适量

枸杞少许、皂角米5克、银耳1朵

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  1. 桃胶、皂角米提前一晚泡发,银耳泡开后切碎;

  2. 慢炖锅中加入适量清水,把银耳、桃胶、皂角米和冰糖一同放入锅内;

  3. 慢炖锅高档位,慢炖4个小时;

  4. 待快完成是加入洗净的枸杞;

  5. 焖几分钟后即可盛出食用。

年糕山药甜汤

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甜年糕、凤梨

山药、枸杞、冰糖

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  1. 甜年糕切大丁;凤梨切丁,备用;

  2. 山药去皮后洗净,切丁备用;

  3. 取一锅水,放入作法2的山药丁煮约15分钟;

  4. 再于作法3中放入枸杞及冰糖拌煮至冰糖融化;

  5. 最后再放入作法1的凤梨丁及年糕丁拌煮至软,即完成。

罗汉果莲藕甜汤

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罗汉果、莲藕、红枣、红糖

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  1. 莲藕洗净去皮,切薄片。罗汉果剥开,红枣泡发洗净;

  2. 把所有材料放入锅中,加足够的水煮15分钟后加入红糖再煮滚就可以喝了。

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