酸菜炖粉条吃起来酸中带咸,咸中带香,香中带辣
酸菜炖粉条
葱段10克
姜片3克、食用油5毫升
酸菜200克、粉条40克
干辣椒2个、八角1个
花椒1克、清水500毫升
盐2克、白胡椒2克
1.葱片10克,姜片3克
2.锅中放入食用油5ML,放入葱片、姜片、干辣椒2个、八角1个、花椒1克,大火爆香
3.倒入酸菜200克,倒入清水200ML,盐2克,白胡椒粉2克,搅拌均匀,大火煮沸,转小火15分钟
4.放入粉条40克,小火煮至粉条软熟
5.粉条煮熟出锅即可
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