肉末豌豆
配料
豌豆，肉末，油，盐，生抽，葱姜蒜
做法
1、首先准备好食材，肉末，剥好的豌豆，葱蒜切末，姜切丝。
2、水烧开，将豌豆倒入锅中煮一分钟后捞出沥水。
3、锅中放油，油热后将葱姜蒜放入锅中爆香。
4、放入豆瓣酱炒至出红油。
5、将肉末放入锅中迅速翻炒至变色。
6、将煮好的豌豆放入锅中迅速翻炒。
7、翻炒均匀之后倒入适量生抽，盐调味。
8、盛出即可。
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这菜隔几天孩子就点名要吃，比大鱼大肉下饭还香！
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