黄瓜可以生吃，也可以做菜，当然了也可以用来敷脸。我还是比较喜欢把黄瓜和腊肠一起炒，腊肠主要是由猪肉制作而成腊肠，可以开胃助食，增进食欲。家人隔三差五要吃，香嫩多汁，超级下饭。天气炎热，吃不下饭，那就来一碟腊肠炒黄瓜吧！
【腊肠炒黄瓜】
食材
腊肠1根，黄瓜1根，红椒丝少量，蒜末少量，蚝油1小勺，生抽1小勺，白胡椒粉少许，盐少量，油适量
做法
首先，用清水把黄瓜搓洗一遍，搓洗干净了后，用刀对半切开，切成均匀的薄片。
腊肠不用洗，只不过需要把腊肠外面的那层白衣去掉，再斜刀切成薄片，装入碟子里。
起锅热油，油烧热了，先放入腊肠，煸炒出腊肠的油脂，这样腊肠吃起来才会更香。
接着，放入黄瓜片，红椒丝，大火煸炒片刻，加入蚝油，生抽，白胡椒粉，蒜末，盐，继续煸炒1分多钟，黄瓜熟软了，关火装盘了。
这道家常版的腊肠炒黄瓜就做好了。腊肠炒黄瓜是不是超级简单？
好了，今天的腊肠炒黄瓜就到这里了。炎炎夏日，黄瓜可不要错过哦，生吃，清炒，敷脸，样样都可以。
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