准备食材 牛肉、香菜、葱、姜 干辣椒、玉米淀粉、鸡蛋 蚝油、料酒、生抽、盐 具体步骤 牛肉和香菜清洗干净 鸡蛋打入碗中，只留蛋清备用 牛肉切片，姜切丝 香菜、辣椒、葱切小段 切好的牛肉里倒入料酒 加入生抽、蚝油 倒入蛋清和玉米淀粉 带上一次性手套充分的抓均匀 腌制二十分钟入味 炒锅里倒入适量的食用油 放入葱、姜、辣椒翻炒出香味 倒入牛肉翻炒变色后 加入小半碗热水继续翻炒 最后放入盐、香菜 翻炒几下即可出锅
来源|网络，版权归原作者所有，本文仅供分享交流。
小炒牛肉：鲜嫩多汁，肉质滑滑嫩嫩，色香味俱全，吃了还想吃
•
菜谱大全
赞 (0)
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 ZLME@ZLME.COM 举报，一经查实，立刻删除。