营养早餐食谱推荐——红薯糕!是特香特软嫩红薯早餐小吃|排队都愿意等!一起来看看是怎么做的吧!
以前,几乎没有听说过人们得癌症的话语,一年到头也没怎么生病过,连感冒都很少有,这也有可能更人们的饮食习惯和劳作有一定的关系,因此,红薯又被认为有抗癌的功效,由此可见,红薯的营养价值非常之高。红薯最好吃的做法,香甜软嫩,拿大鱼大肉都不换,特香!我家冬天,最喜欢拿红薯来做成小吃了,这小吃,好吃又简单,1分钟就能学会,过年招待客人特有面子。
【红薯糕】
美食详细食材
两根红薯,一勺糯米粉,一大勺面粉,一小撮盐,半碗清水 ,一勺砂糖,少许黑芝麻
美食详细步骤
1.我们先来将红薯的表皮去除干净,再用刀切成片装,这样容易方便蒸熟,放入蒸锅中,蒸8分钟即可。红薯蒸熟后,放入一个碗中,加入一勺砂糖,用勺子按压成泥稠状。
2.然后,把它们装入到一个放有保鲜膜的模具中,用一个勺子弄实,保鲜膜包好,形成了一个矩形状。
3.接下来我们需要准备面糊,一勺糯米粉,一大勺面粉,一小撮盐,加入半杯清水,搅拌至糊状,没有粉粒。
4.这时候,我们就可以开切红薯团了,大约切成1厘米的长度,如果你怕粘刀的话,可以在刀上擦点水或者油,我一共切了七块。
5.下面我们就开始煎了,先把锅烧热后,转为小火,接着红薯块其中一个正方形的面粘上面糊,中间放点黑芝麻,再放入锅里,不用放油。
6.红薯上的面糊干了,我们再将另一面粘上面糊,放入锅里煎一下。
7.同样的方式,面糊煎干了,我们分别在红薯块两个底部粘上面糊,分别在来煎一下两个底部的面糊。
8.四个面都煎好了,我们就可以出锅了,尽情的享用吧!香甜软嫩,营养健康,非常的好吃。
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