随着冬日的气温骤降,冬季是养生的黄金季节,喝一些鲜汤,煮一碗热腾腾的粥,绝对是养生的标配,今天推荐一道口蘑炖豆腐,非常适合在冬季食用,鲜香不输鸡汤,口感细腻,孩子老人最爱吃,常食胃口越来越好,暖胃养胃,降低胆固醇含量,维持身体的健康,口蘑别知道炒着吃,搭配豆腐是绝配,你们喜欢这道豆腐炖口蘑?这道豆腐的新搭配不妨一试。天冷后,不妨要多喝此汤,比鸡汤还鲜美,补钙质,胃也暖了。
【豆腐炖口蘑的健康食谱】
食材准备:准备口蘑250(最好选择新鲜的口蘑,不要表面粗糙的),嫩豆腐一块,香葱少许,猪肉少许,生姜少许,猪油少许。
制作步骤1:先将口蘑洗干净,将口蘑切成块备用,豆腐切成块备用,记得将豆腐焯水沥干,香葱切成段备用,生姜切好备用。
制作步骤2:将锅中加上一些猪油,加上一些猪肉丝煸炒,下一些生姜炒香,口蘑下锅翻炒几下。
制作步骤3:加上几碗清水,加上一些豆腐一起煮,大火炖5分钟左右。
制作步骤4:加上生抽少许,食盐一勺,鸡精少许,加上一些葱花一起煮,这道鲜美嫩滑的豆腐炖口蘑出锅了。
推荐语:豆腐是豆制品最嫩最有营养的一种,由于口感细腻,营养价值高所有很受欢迎,搭配一些口蘑一起炖,营养最大化的吸收代谢,促进身体的发育,而且增长个头,而且口蘑之中硒元素和维生素D很高,预防肿瘤和癌细胞的扩散,而且促进肠道的蠕动,帮助排毒排便,增强身体的抵抗力,而且鲜香不输鸡汤。
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