教你把五毛钱的馒头,做成吃不起的样子!

奶香黄金角

教你把五毛钱的馒头,做成吃不起的样子!

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馒头1片
面包糠20克、鸡蛋30克
白糖1小勺、油 适量

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1.把馒头切成大约1cm厚的薄片

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2.将馒头片四周多余部分裁切

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3.将馒头片沿着中心点切成4个小的正方形

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4.将正方形一切为二,变成三角

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5.鸡蛋放入碗中打匀

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6.在打匀的鸡蛋中加入一小勺白糖并搅拌均匀

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7.准备面包糠

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8.用筷子夹起一片馒头,放在蛋液中使其浸透

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9.再将表面附着着蛋液的馒头片放入面包糠中,使其表面裹满面包糠

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10.平底锅中倒入食用油(以高出锅底2cm为准)

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11.待锅内油温达到85度左右时(油面开始变化,油面陆续出现小泡,但还没沸腾,手放在锅子上方有温热感)将馒头片放入

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12.待一面煎炸至金黄后翻面继续,待两面都煎炸至金黄后即可出锅(煎炸的时候一要控制火候,二要注意翻面)

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