今天推荐一道好吃的美味，吃起来不仅仅不油腻，看起来色泽非常漂亮，它就是煎酿青椒，主要是青椒与猪肉搭配，很多人第一印象想到青椒肉丝，那你就大错特错了，这道美食是青椒之中包裹猪肉，不仅仅不油腻，中和两者的营养，还可以帮助燃烧脂肪，保持血管的通畅，这道美味菜肴，不妨给家人做一做，你们知道此菜的做法吗？那就一起跟着小编学起来吧。
【煎酿青椒的做法】
准备材料：青椒8到10个，猪肉500克，少量的植物油，食盐，味精生抽料
酒等等。
步骤一：先将猪肉用清水洗干净，去掉表面的浮尘，然后快刀剁成肉末，加入生姜和料酒，食盐放入碗中。
步骤二：猪肉末之中加入少许的香油和玉米淀粉搅拌，让猪肉末腌制一会儿。
步骤三清洗准备好的的青椒，选用不是特别辣的为好，去掉里面的籽，将青椒之中填满猪肉末。
步骤四：锅中加入植物油，放入之前准备的青椒包裹猪肉，一面一面的煎一下，等待青椒金黄，猪肉散发香气。
步骤五：碗中加入少许的白糖和酱油，玉米淀粉一起加少许的清水勾芡。
步骤六：将青椒一个装入盘子，将勾芡倒入青椒上面，这样青椒吃起来不油腻，而且味道非常美味营养。
功效：青椒与猪肉搭配，这样吃起来非常开胃下饭，百吃不腻，而且不会长胖，青椒富含多种维生素和纤维素，不仅仅很营养，还可以帮助燃烧脂肪促进代谢功能，而且有利于疏通血管，常食一些煎酿青椒，血管不堵了，体重也慢慢的降下来了。
你们学会了这道美味了吗？
不妨给身边人做一做这道菜吧。
今天就给大家介绍一道下饭小炒，做法超简单，一看就会，比吃肉过瘾多了！
青椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化.青椒还含有的丰富维生素C、镁、钾等.
首先把青椒清洗干净，（可以选择不辣的菜椒，喜欢吃辣的可以选择辣一点的青椒）
然后去蒂去籽.
大蒜头去皮，拍碎，切成末.
蒜末装进碗里，倒入生抽，醋，蚝油，老干妈.搅匀备用
锅里放油，烧热，把处理好的青椒放进锅里炸一下.
炸至虎皮状，就捞出.
把调好的料汁浇在上面，就完成了.
色彩艳丽，卖相非常的好，是否会勾起您的食欲呢？
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