吃猪肉不如吃它,这样做鲜香可口味道,简单易做 2021年11月6日 10:56 • 菜谱大全 其实除了猪肉以外,还有很多非常常见,而且既便宜又营养美味的食材,常常被很多人忽视,就比如咱们今天要说的这种食材,它虽然不是肉类,但是蛋白质是猪肉的4倍,营养价值丝毫不比猪肉甚至是其它肉类逊色,因此千万不要错过了。 这种蔬菜它就是平菇,也叫作秀珍菇,我想大家都一定非常的熟悉,作为我们生活中最为常见的菌菇类食材之一,平菇几乎一年四季都可以吃到,而且价格也是非常的便宜实惠,要远低于香菇等菌菇类食材,特别的划算,虽然平菇价格便宜,但是吃起来的口感我想不用多说,足够的鲜嫩美味,嚼起来有肉的口感,特别的美味好吃,而且平菇的营养价值也是几乎所有菌菇中最为全面均衡的一种,一直都有着“百菇之王”的美誉,非常的不错。 所以接下来我就把这道茄汁蘑菇鸡肉的做法呈现给大家,喜欢的朋友一起来学习一下吧。 需要的食材和配料:平菇1斤,鸡肉160克,口蘑5个,茄汁2勺,洋葱半个,大蒜2瓣,芝士片2片,黑胡椒粉适量,橄榄油2勺。 具体做法和步骤: 第一步:平菇撕开,个头尽量小上一些,口蘑洗净切片,洋葱切丝。鸡肉切块撒些盐 第二步:起油锅,放入了大蒜煸炒 第三步:加入了洋葱继续煸炒 第四步:再加入平菇,口蘑,放入番茄酱炒均。最后放入2片芝士 第五步:加入鸡肉,盖上锅盖煮1-2分钟,最后打开锅盖翻炒下就可以享用了 小贴士: 调料的选择,可以根据个人的口味进行替换。我们在挑选平菇时,要挑选那些鲜嫩的。因为嫩的平菇有非常好的口感,而且爽滑,好嚼;太老的平菇纤维多,很难嚼碎,这样就失去了口感,而且也缺乏营养了,而选择那些铜锣边缘的,也就是平菇菌盖边缘向内弯曲,像是一把小伞扣下面,而且挑选时边缘很整齐,没有丝毫的裂开,这种比较鲜嫩一些。 来源|网络,版权归原作者所有,本文仅供分享交流。 点击展开全文 赞 (0) 版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 ZLME@ZLME.COM 举报,一经查实,立刻删除。 0 生成海报 相关推荐 入秋后,毛豆和此物一起炒,口感独特,味道鲜美,肌肤更细腻 2021年11月6日 女人睡觉时要脱下的三样东西…切记! 2021年11月6日 鸡蛋煎豆腐,松软鲜嫩,简单几步出锅,全家抢着吃! 2021年11月6日 这些会危害你健康的食品,你还在买吗? 2021年11月6日 炒白菜时候,学会这方法,保证炒出来的白菜美味可口,全家抢着吃 2021年11月6日 像云朵一般的糖醋蟹柳滑蛋,开胃又解馋! 2021年11月5日