土豆这么吃最爽了,有肉又有菜,好吃又营养,做法还简单,一口一个很方便。
需要食材:小土豆500克,洋葱半个,猪肉50克,盐适量,生抽15克,黑胡椒碎适量,小米椒1个,香葱适量
步骤:
小土豆洗净后放蒸锅蒸熟。
稍凉后剥去土豆皮,用刀稍压一下。
洋葱半个,剥去外皮后洗净切成小粒。
10克猪肉切成肉糜
用适量料酒,盐和淀粉腌一下。
锅中倒入适量油后把蒸熟的土豆放入。
煎至两面呈金黄色盛出。
锅中倒入适量油放入洋葱煸炒至呈透明色。
加入腌好的肉糜翻炒均匀。
放入煎好的土豆一起翻炒均匀后加入适量水。
再放入50克生抽调味,如果喜欢也可加入少许的老抽上色。
最后放入小米椒煮开后撒入黑胡椒碎,和香葱碎即可。
咸鲜入味,口感丰富,做法又简单的乡村小土豆出锅。
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