今天给大家带来土豆新做法，方法简单味道也极好，可以妥妥地吃下两碗饭！
干锅土豆片
我们只需要准备几个辣椒，再配上一块新鲜的五花肉，融入了鲜香肉汁的土豆片，混合上辣椒的爽口，不仅味道更好，还更下饭。
/ 食材准备 /
土豆·······2个
香芹·······1把
青椒·······1个
红椒·······1个
大蒜·······若干
五花肉·······1块
小米椒·······2个
（以上食材可根据个人口味酌情增减）
① 土豆削皮切片，青红椒、小米椒、大蒜、香芹等配菜切丁备用；
② 准备一个炸锅，将切好的土豆片入油锅炸至八分熟后，捞出备用；
③ 五花肉切成小块，放入炒锅中炒至焦黄；
④ 加入豆瓣酱、蒜片进行调味，然后加入青红椒、香芹等配菜进行翻炒；
⑤ 最后放入炸好的土豆片，淋上些许酱油，再加一小勺食盐，放少许小米椒，翻炒后即可出锅；
青红椒和豆瓣酱作为调料，让土豆更加入味，吃起来香辣过瘾，绝对堪称“下饭神器”。
提示：炸土豆时一定要沥干水分，否则油水四溅，容易伤到自己。
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