蛋炒饭也有诀窍!这样做特别美味!

在蛋炒饭的世界里有一个传说——蛋炒饭的最高境界,

是每一粒米饭上面都均匀的粘裹上鸡蛋。

在此基础上,添加点蔬菜、肉类什么的,

其实就是锦上添花,让你的蛋炒饭更加有色有料!

今天吃货妹子就告诉大家做蛋炒饭的诀窍,

这样做真的特别美味哦~

蛋炒饭也有诀窍!这样做特别美味!

诀窍

1.加入鸡蛋液之前,首先要翻炒米饭,使其除去额外的水分。

2.倒入鸡蛋液之后,立即快速翻炒,让每一粒大米都被蛋液包裹住。

准备食材

1-2棵葱

2个鸡蛋

1茶匙盐

2汤匙油

一大碗米饭

具体步骤
1
将葱洗净切碎成葱花,鸡蛋磕到碗里,搅拌均匀。锅中加入米饭,翻炒至饭粒基本分开。用锅铲将米饭推至锅的一边,倒入适量的油,加热后,再倒入鸡蛋液,快速翻炒,尽可能让每粒米饭都被蛋液包裹住。然后撒盐,继续翻炒。

蛋炒饭也有诀窍!这样做特别美味!

撒葱花。出锅,上碗,完成!

蛋炒饭也有诀窍!这样做特别美味!

来源|网络版权归原作者所有,本文仅供分享交流。

(0)
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 ZLME@ZLME.COM 举报,一经查实,立刻删除。

相关推荐