对于爱吃肉的朋友们来说，这绝对是一道下饭利器。煮肉的时候，整个屋子都散发着诱人的卤肉香气。经过半个小时的细火慢炖，肉质软烂，酱汁浓郁，汤汁拌饭简直就是一绝。
主料：五花肉 油菜 鸡蛋 洋葱
辅料：海鲜酱油 生抽 白糖 八角 桂皮 干辣椒
1.备好食材
2.选用肥瘦均匀的五花肉
3.小油菜焯水，五花肉切小块，冷水下锅去血水和多余的油脂
4.热锅加入洋葱碎炒制金黄，加入焯好的五花肉翻炒制金黄，加入沸水
5.改小火加入配料，鸡蛋，加入一勺料酒一大勺海鲜酱油
6.加入一小勺生抽，焖制半盒小时，开盖加入鸡精，一大勺糖
7.炒制上色，大火炒制收汁~
8.真香~
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