对很多人来说，蜂蜜是绝佳的养生美食，它能润肠通便，促进肠蠕动，从而预防大肠癌，蜂蜜能够为身体提供多种营养，比如蛋白质，维生素，微量元素，蜂蜜还能杀菌，增强抵抗力，所以它对健康是大有裨益的。
但是在食用蜂蜜的时候，你是否知道，有些食物并不能与蜂蜜一起食用！
第一，葱，大蒜，洋葱等有刺激性气味的食物，最好不要与蜂蜜一起食用，这是因为蜂蜜中含有有机酸，会与这些食物中的硫氨酸发生化学反应，产生的物质会导致腹泻。
第二，富含维生素C的食物，如韭菜，苹果，西瓜等，最好不要与蜂蜜一起吃，因为蜂蜜中富含多种微量元素，韭菜中含有维生素C，容易发生氧化作用。
第三，豆浆，喝蜂蜜的时候不要喝豆浆，喝豆浆的时候也不要喝蜂蜜，蜂蜜中的有机酸会与豆浆中的植物蛋白质结合，并形成沉淀，不利于吸收。
第四，开水，很多人喜欢用开水冲蜂蜜，这是大错特错的，蜂蜜中富含多种营养成分，开水很容易破坏它们，如果喝蜂蜜水，水的温度最好不超过40摄氏度。
第五，柿子，李子等水果，最好不要与蜂蜜同食，柿子和李子中都含有大量的果胶，它们不仅会刺激胃酸分泌，容易形成胃石，蜂蜜同样能刺激胃酸分泌，还能会进一步促进胃石的形成。
除了这些细节之外，饮用蜂蜜的时候最好不要空腹，有糖尿病的人群，最好不要食用蜂蜜。
