冬季天气寒冷、气候干燥,很多人会有食欲不振的情况,稍微吃点辛辣、生冷,就容易胃疼,今天就为大家推荐3款养胃的食疗方,经常吃一点,远离老胃病!
原料:草果2个、羊肉500克、豌豆100克、萝卜300克、生姜15克、葱15克、香菜15克、胡椒10克、食盐6克、醋15克。
制作:
1、将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;豌豆择洗干净,萝卜切3厘米见方的小块;香菜洗净,切段。
2、将草果、羊肉、豌豆、生姜放入锅内,加水适量,置武火上烧沸后,改用文火炖煮1小时。
3、放入萝卜块煮熟。放入胡椒粉、盐、香菜装碗即可。
吃法:每日1次,每次吃羊肉50克,喝汤。
功效:暖脾胃,化积食。适用于慢性胃炎者。
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