端午节吃粽子好处多，但吃粽子有4个禁忌，早知道早受益！

在我们中国博大精深的文化离，毎个节日都连接着一种食物，除夕是饺子，元宵是湯圆，清明吃鸡蛋……端午到了，在这个传统佳节里，你是否会去驾一叶龙舟以健身，是否会在门前挂一把艾蒿以驱邪,是否会和爱人斟一杯雄黄酒以迷醉，不管如何大家很自然地就想到粽子。粽子古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子从地理位置而分，北方粽子甜滋滋南方粽子鲜香香。北方粽子多以红枣、豆沙、红豆为主料，南方粽子多以五花肉、海鲜、蛋黄为主料。香滑软嫩，鲜美可口的粽子受到很多朋友的青睐，不过，这吃粽子也是一门学问，吃不好就会对身体不利，还影响了大家过节的情绪。一起来了解一下吃粽子的3大禁忌吧。

适量是关键：众所周知粽子的主要原料是糯米，糯米虽然营养美味，但是糯米的最大特点就是黏性比较大，也就是比较难消化，如果贪吃会引起消化不良。另外某些粽子，比如肉馅的，一般市面上卖的肉粽约有450到600大卡的热量，相当于一碗半或两碗半米饭。某些馅料丰富的荷叶粽子热量更高达1200大卡，因此多吃会引起热量过剩，体重增加的问题，适量是最关键。另外，吃粽子的同时，建议适量的减少米饭、馒头、面包等其他主食的量。

端午节吃粽子好处多，但吃粽子有4个禁忌，早知道早受益！

不是人人适宜：比如胃肠疾病的患者，由于粽子蒸熟以后会释放出一种胶质的物质，吃后会增加消化酶的负担，因此患胃以及12指肠溃疡的人不要贪吃粽子。另外，糖尿病的患者，由于粽子含有含糖量很高的红枣、豆沙等等，吃多了也会容易引起血糖迅速的上升，加重病情。另外发烧、咳嗽痰黄、腹胀的朋友，甚吃粽子。

注意搭配：节日吃期间吃粽子，不要忘记搭配其他种类的食物，比如新鲜的绿叶蔬菜和各种各样的水果，否则会容易造成便秘，如果吃粽子感觉到肠胃的不适，可以来一碗清淡的汤，比如冬瓜汤、紫菜汤、丝瓜汤、各种青菜汤等等，或者喝一杯解腻的红茶，会起到解腻、助消化的作用。

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