核桃有什么功效：
1，核桃是药食两用之物，又是补阳药。
核桃可谓历史人悠长，原产于西羌即四川，甘肃西部少数民族地区，
汉代名臣张骞出使西或带回来的物种，又被称为胡桃，
现在我国北方普通栽种，我们辽宁东部山区称为山核桃，
由于皮厚，肉少，很难打动市场，不受人待见，现在市场普遍卖的核桃个大，皮薄，肉厚价格便宜，养生保健效果好，
这就人们喜欢吃核桃的原之一。
2，核桃又是补阳之物，虽然补阳效果较弱，但性格柔合，深受男人特殊喜欢待见，能治肾阳不足，肾亏而引起的腰膝酸痛，阳痿遗精等症。
3，核桃仁润肠通便，能治疗排便困难而深受便秘人群的欢迎，不但可以单用食疗，
如肠燥便秘加重，配火麻仁，肉苁蓉，当归等药同用，如“大便不通方”《医方择要》。
4，核桃仁善长补肺定喘，治肺肾不足，肾不纳气所致的虚喘证，可配人生，生姜为伍。
5，核桃仁内含人体需要的脂肪油，蛋白质，碳水化合物，钙，磷，经实验证明，核桃仁还有延缓衰老作用
6，老百姓在煮粥时也不能忘记放一小把核桃仁，人们在制作卖糕点时，核桃仁也不可缺少的一种保健食品，
由此可见核桃在人们饮食中的地位也是很重要的。
核桃口感香酥，营养丰富，常吃核桃的人还可以获取以下几方面的好处：
具有补脑的功能
核桃含有a亚麻酸，它能够在身体中被转换为DHA，而这种成分对婴儿大脑发育很重要，对老年人延缓大脑衰老等也有着重要意义，所以说核桃有补脑的功能。
可以减少患糖尿病的风险
可以降胆固醇
核桃可以调解人的心理压力，核桃油可以达到减轻血液静压的效果。
能减少乳腺癌和肿瘤的几率的发生。
美容效果好
吃核桃能营养肌肤，使人皮肤白嫩，特别是老年人皮肤衰老更应常吃核桃。
抗氧化物
具有乌黑头发的效果。
核桃含有磷、镁、钙、铁、锰等矿物质和维生素A、B、C、E等多种营养物质。
经常食用，可增强人体细胞的活力，防止动脉硬化。
每天早晚各吃2~3个核桃，就可达到补脑健身、强健体魄治疗效果。?
如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反
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