常喝小米粥的禁忌

小米粥是许多人喜欢喝的一种主食，软、蜡、蜡很好吃，制作很简单，烹饪后加水可以，健康营养。它非常适合老年人和身体虚弱的人，肠胃消化不良的人。

常喝小米粥的禁忌

小米粥是粗粮的一种，但很好消化，不会给肠胃带来负担。而且相对有营养，不至于缺乏营养，很适合需要养胃的人食用。相比于大米粥而言，淀粉总量更少，水溶性多糖要更多，能够促进肠胃功能恢复，是大家推荐的健康食物。

中医上认为，小米具有滋阴养血的功效，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱的人食用，可以说小米粥是最理想不过的滋补品。

常喝小米粥的禁忌

血糖高的人能喝小米粥吗？

对于糖尿病患者来说，饮用小米粥也是不错的选择，小米本身是一种粗粮，含有大量的膳食纤维，能帮助肠道消化，延缓血糖的上升，进食后不易过快上升，更合理地控制血糖。

而且小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，属于低热量食物。尤其是维生素B1含量，更是各种杂粮之首，能够改善血糖环境，帮助控制血糖在合理的范围内。

但为什么有人说小米粥喝错了饮料等于喝了 \’糖水\’，却不利于糖尿病患者，这是什么呢？

常喝小米粥的禁忌

原因是有些人喜欢做小米粥，小米里面的膳食纤维被消耗殆尽，这导致谷子粥几乎没有消化，会被人体直接吸收，血糖上升很快。

因此，对于糖尿病患者，在做小米粥时，尽量不要做太糟的粥，多留些膳食纤维，给肠胃消化，更有利于血糖。小米粥还可以添加一些山药、红枣、枸杞等食物，这样不仅营养丰富，膳食纤维也更高，有利于血糖控制。

小米粥的“米油”是很健康的一部分，怎么样熬小米粥也是有诀窍的，首先是选择新鲜的小米，不能是陈米，不然味道上会差出不少。时间还要够，最好是半个小时，随时要搅一下锅，这样熬出的粥最有味道。

更多精彩推荐

菊花决明子茶的功效与作用，菊花决明子茶的禁忌

秋葵泡水喝的好处

葡萄干的4大好处