秋葵的功效、3种禁忌 2021年10月3日 08:46 • 会·生活 很多人第一次见到秋葵的时候,心里或许在想“这个辣椒长得怎么这么奇怪”,因为秋葵状似辣椒,也被称为“洋辣椒”,可是它的味道可没有辣椒那么刺激,秋葵清爽脆嫩,但是里面的汁液粘稠,其实很多人并不喜欢秋葵的口感,但秋葵近年来一直都是非常活跃的“网红”蔬菜,这与它的营养价值息息相关。 秋葵的营养价值与功效 1、保护肠胃 秋葵中含有黏蛋白、果胶、牛乳聚糖等成分,有助于保护胃壁,改善胃溃疡、胃炎的症状,并且秋葵中的粘性物质能够促进肠胃蠕动,加快消化,其中的纤维素有利于预防肠癌,秋葵中的黏蛋白还能够促进胃液分泌,比较适合食欲不振的人群食用。 2、美容养颜 秋葵中维生素C与可溶性纤维含量丰富,能够改善肤质,还能够抑制黑色素生成,美白皮肤,对于皮肤具有一定的保养作用,秋葵中具有丰富的黄酮类物质,能够延缓衰老,调节内分泌,非常适合女性食用,并且秋葵也是一种低能量食物,有助于减肥。 3、降糖 秋葵粘液好处多多,不仅仅能够保护肠胃,其中还富含果胶、牛乳聚糖等成分,能够调节血脂、延缓身体对糖分的吸收,食用秋葵还有助于胰岛素的正常分泌与作用,适宜糖尿病患者食用。 4、保护肾脏 秋葵的粘液中含有少量类荷尔蒙物质,能够补虚益肾,对于前列腺、肾虚等疾病具有一定的防治作用。 5、补充体力 秋葵中含有较多的蛋白质、碳水化合物以及多种维生素以及矿物质,能够为身体补充营养,恢复体力,缓解疲劳。 秋葵的食用禁忌 1、秋葵性质偏寒凉,脾胃虚寒、容易腹泻的人群不宜过多食用。 2、秋葵中钾元素含量较多,肾病患者不宜过多食用。 3、秋葵粘液中的粘液蛋白以及绒毛属于过敏原,容易过敏的人群不宜食用秋葵。 秋葵可以用来凉拌、清炒、炒鸡蛋或者做成沙拉,但是烹制秋葵之前最好用水焯一下,这样口感更好,而且能够去除秋葵中的草酸与鞣质,促进营养的吸收。 更多精彩推荐 菊花决明子茶的功效与作用,菊花决明子茶的禁忌 常吃柚子的两种禁忌 艾叶煮水洗头的功效 点击展开全文 天天养生 赞 (0) 版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 ZLME@ZLME.COM 举报,一经查实,立刻删除。 0 生成海报 相关推荐 牛油果的功效 2021年10月2日 老人吃柠檬的好处 2021年10月3日 秋天4种伤肺食物尽量远离,这3种清肺菜可以多吃 2021年10月3日 治疗荨麻疹,老中医教你这些方法,简单有效 2021年10月3日 常吃橙子好处多 2021年10月3日 女性伤肾的行为有哪些?女性肾不好应该这样调理 2021年10月3日