夏天吃姜的禁忌

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这是自古流传下来的一句俗语，但其实蕴含了很多的道理。由此可见夏天吃生姜，有利于身体循环和代谢，促进排汗，再加上生姜的营养十足，也是我们经常吃的美食。生姜可以用来炒菜、做生姜炒米茶或者姜汁撞奶等等，也是我们平时经常做的。但夏天多吃生姜，需要牢记“4不吃”，看完可以告诉家人，也是非常受益的。我们知道了生姜不能随意吃，这样以后就别乱吃生姜了。

夏天吃姜的禁忌

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牢记“4不吃”，看完告诉家人，以后别乱吃

1、不能吃的太多

生姜在夏季吃确实有好处，但生姜属于热性非常大的食物，偶尔吃还是可以的。但吃太多的生姜容易增加身体的燥气，这样反而不利于我们夏季的养生。并且增加燥气之后，由于夏天炎热，也不容易排出，因此注意生姜不能吃的太多。

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2、干瘪软烂的生姜不能吃

因为很多朋友将生姜作为调味食材，有时候切上其中的一块，另外的生姜被我们放置在一边。但夏季温度比较高，生姜容易出现干瘪软烂的问题，但很多朋友认为生姜干瘪软烂了，味道也没什么变化，还是接着吃了。其实这样是不对的，其中会产生一种叫做黄樟素的物质，对我们是没有好处的。

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3、尽量别吃去皮生姜

生姜的外皮具有纤维素，而且营养也非常丰富，而生姜的外皮属于偏凉性的。将生姜外皮和生姜放在一起煮水或者炒姜茶，可以减少生姜外皮的凉性，能让做出来的生姜的美食减少热性，夏季吃对我们也是很好的。

夏天吃姜的禁忌

4、晚上不吃生姜

我们要知道晚上吃生姜其实是不好的，一般吃生姜的时候，我们选择在白天吃比较好。白天也是阳气偏多的时候，因为生姜本身也是温性的食物，所以白天吃生姜也有助于阳气上升。而在晚上的时候，收敛阳气准备入睡，这时候再吃温热的生姜就不太合适了，有的人在晚上吃生姜会影响睡眠，并且对我们自身的身体代谢也不太好，这样就不利于养生了。

夏天吃姜的禁忌

总结

夏季吃生姜的时候，要牢记“4不吃”：不能吃太多，增加太多的燥气；干瘪软烂的生姜有害，不能吃；不能吃去皮的生姜，让热气太重；晚上不能吃生姜，不利于身体代谢循环，而且会影响睡眠。这“4不吃”其实是很主要的，我们要牢记。

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