柿子是柿科植物浆果类水果，一般在10月份左右，成熟果实一般有球形，扁圆，方形等不同的品种，颜色也分浅橘黄色到深橘黄色不等。
而且柿子营养价值丰富，其中富含大量葡萄糖，果糖，蔗糖，果胶，蛋白质，胡萝卜素，维生素以及碘、钙、铁、磷等多种营养成分，而且他的糖分含量非常高，口感甜糯，也深受很多人的喜欢。
尤其是在北方的农村，在秋天收获的季节，家家户户都会有一棵柿子树，到了这个季节，柿子树结满果实，看着特别喜人，而且没见长，有一个式子是福耀的说法，不明白的人可能还会认为柿子是有毒的，事实恰恰相反，接下来让我们具体的了解一下。
柿子，只有吃过的人，才知道这4大好处，同时这5点，也需了解一下
1、柿子有利于肠胃
柿子当中含有丰富的果胶，是一种水溶性纤维素，常吃柿子，要注意加快肠胃蠕动，启动日常通便，缓解便秘的功效，所以对于经常便秘的人，可以多吃柿子，有助于改善肠道菌群，注意平衡的状态，有助于保护肠胃健康。
2、柿子能够润肺
在进入秋冬季节天气非常干燥，很多人有口干舌燥的感觉，还会经常出现咳嗽患有肺部炎症的症状。
所以这个时候可以通过多吃一些柿子，有助于清热润肺，止咳化痰的功效，还能够缓解肺部干燥的情况，让肺部更加舒服一些。
3、促进血液循环
柿子有助于改善血液循环，增加血管弹性，保持血管健康，尤其是对于很多中老年人来说，多吃柿子，能够保持血液循环，更加通畅，降低血液粘稠度，预防动脉粥样硬化的发生风险。
4、补血
柿子当中含有丰富的铁质，有补血养血的功效，尤其是对女性朋友来说，由于缺铁性贫血，多吃柿子，能够得到有效的改善，而且在月经之后，适当的吃些柿子，有助于补充气血，保持面色红润。
同时这5点，也需了解一下
1、吃熟透的柿子
大家在吃柿子的时候，一定要选择熟透的，不熟的柿子口感非常酸涩，其中含有鞣酸，食用之后，可能会加重肠胃的负担，给肠胃造成不适引起腹泻，腹胀呕吐的情况。
2、甜分较高
柿子当中的糖分含量是非常高的，对于血糖高的人群来说是禁止服用的，避免引起血糖飙升不利于血糖的控制，而且过多食用可能还会引起发胖。
3、不要空腹吃柿子
柿子当中含有鞣酸和果胶，在空腹状态下进入肠胃内部，会在胃酸的作用下形成不溶性沉淀，不能通过幽门到达小肠，会滞留在肠胃内部，形成胃柿石，如果不能自然得排出，会给消化道的消化吸收造成阻碍，出现腹部疼痛呕吐的症状。
4、最好不吃柿子皮
柿子当中的鞣酸成分，大多存在于外部的表皮当中，尤其是柿子，在没有完全熟透的情况下口感酸涩，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起食用的话，更容易形成为胃柿石的风险，所以大家在吃柿子的时候，尽量选择熟透的，把柿子皮剥掉再食用，
5、柿子不能一次性吃太多
上面我们说到柿子当中含有鞣酸成分，或与其他食物当中的矿物质，形成不被人体吸收的化合物，过多食用会导致矿物质缺失，而且大量吃柿子之后容易产生饱腹感，影响食欲，减少正餐的摄入量，容易引起营养不良，每天吃柿子不超过200克为好。
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