第一道，百合粥
原料：干百合40克、粳米100克冰糖适量。
做法：将百合用清水洗净泡软，粳米淘净，共入锅中，加水煮粥，待熟时加入冰糖稍煮即成。
小贴士
1、食用新鲜百合以家种、味不苦、瓣阔而薄者为优，应挑个大、瓣匀、色白或淡黄色的百合，黑瓣.烂心或变的百合不能吃。药用干百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚为佳，宣挑选干燥、无杂质、肉厚、晶莹透明的。
第二道，川贝雪梨汤
原料：雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。
做法
1、雪梨洗净削皮切开去校空，成个梨盅
2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水隔水蒸30分钟即可。
小贴士
1、川贝在用之前，一定洗净后浸泡10分钟，再把浸泡的水倒掉，用新的清水来煮。否则会有苦味。
第三道，白萝卜猪肺汤
做法：
1、猪肺从其喉部灌入清水变白后用手挤出内脏脏东西，反复多次再冲干净后切成块状。
2、用盐或生粉擦洗两遍后，放沸水中焯出泡沫后捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。
3、将白萝ト去皮切滚刀块，热锅落油稍微炒一下。
小贴士
1、者肺一定要气管连着没有弄破的，只有完整的猪肺才容易清洗只需将气管套在水龙头上，细水慢灌直猪肺变白。
2、猪肺不要切太小块，当焯水后它的体积会缩小的。
第四道，花生沙参汤
做法：花生米，白果，百合，北沙参各25克，冰糖适量。水煎取汁加冰糖，每日1剂。
第五道，甘蔗马蹄
做法
1.马蹄（又叫荸荠）买回来先泡水里，洗净淤泥，切去表皮，然后切小块。
2.切好的马蹄可以用凉水过滤下，防止有残留在皮上的淤泥混进来
3.甘蔗洗净去皮，（最好买的时候就让人家去皮，不然家里的刀削皮确实困难。）
4.去皮之后，甘蔗切成圆段。
5.把切好的甘蔗和马蹄都放入锅中，加入相当于食材2-3倍的清水大火煮沸，然后改小火，煮40分钟
6.关火放京就可以喝了。
第六道，黄精冰糖饮
原料：黄精（中草药）30克，冰糖50克
做法
1、将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量。
2、将锅置炉上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止。
3、每日2次，吃黄精饮汤。
第七道，白萝卜蜂蜜饮
原料：白萝ト一个、枸杞几粒、蜂蜜适量。
做法
1、白萝ト去头尾，刨去外皮，切成段。枸杞用清水浸泡至变软
2、先在每段白萝ト上，切0.5厘米的厚片作盖子，再用勺子在白萝卜中间接个洞，做成萝ト盅
3、将萝ト盅摆放至盘中，往萝ト洞里注入蜂蜜，倒至八分满。放入枸杞。（装萝ト盅的盘子要深一点，因为清蒸过程中，白萝ト会大量出水，变成青香甜美的汤汁）
4、给白萝ト盅分别盖上盖子，放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。
▶声明：图文选自网络，如侵权请联系删除！