果冻很多孩子都爱吃，各种口味总是有着不同的吸引力。果肉果冻相比较于其他的纯色的果冻来说孩子更爱吃，特别是三岁以上的小朋友，看见果肉果冻都眼睛放光。

虽然果冻在外面买也不贵，但是里面多多少少都有色素和添加剂，怎么放心给孩子多吃呢？其实做果冻真的很简单，就算厨房小白也能一次成功，本期分享芒果果冻和奶果冻的两种做法。Q弹香甜，入口即化，看了做法你也一定会，话不多说，咱们直奔主题。

食材：

白凉粉20克、纯牛奶250毫升、芒果300克、白糖适量

制作步骤：

1.芒果去皮，切成小丁，切小一点更好；

2.准备两个碗，分别加入20毫升清水和10克白凉粉，一起搅拌至白凉粉融化；锅中加入250毫升清水，放少许白糖，倒入凉粉糊不停地搅拌；

3.大火烧至锅中起大泡，煮开就出锅；

4.磨具洗干净，放入芒果丁，然后加入凉粉糊，常温下放凉；

5.锅中倒入250毫升牛奶，加少许白糖，倒入凉粉糊，不停搅拌至煮开出锅；

6.出锅的牛奶糊倒入干净的模具中，稍微凉一下，再加入芒果丁；

7.放凉一点的牛奶糊有一定的承受力，所以要用勺子把芒果丁按下去，这样做出来的果肉不会沉底；

8.开始做的果冻就凝固好了，脱模就完成了；这样的果冻各种形状都有，晶莹剔透好看又好吃；

9.来看看奶香果冻，吃起来更加丝滑，做的时候水果丁再切小一点，这样果冻凝固更好，不容易散架。

小伙伴们今天分享2种果冻做法是不是很简单呢，白凉粉是自制果冻的神器，它加的多少决定了果冻的软硬程度，就是口感，少一些口感更嫩，多一些比较老，根据自己的喜好而定哦。

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