进入秋天后，几乎每一天都能感觉到口干、皮肤干，尤其是深秋更是会感觉如此，这个时候就说明是身体缺水了，需要多补水，但也别总催促孩子多喝水，孩子反而会出现叛逆的心理，其实我们完全可以煮甜羹给孩子喝，用雪梨、莲藕等价值丰富的食材来做，这样的甜羹每天早上坚持喝一碗，香甜滋润，孩子特爱喝，大人也爱喝，清甜滋润的雪梨莲藕羹，下面我便会将做法分享出，大家也可以学习了。

雪梨莲藕羹的做法：

备用食材：莲藕1节，雪梨1个，清水适量；

制作过程：第一步，莲藕一节，去皮后切成小丁，放入干净的清水中浸泡着，雪梨一个，洗净削去皮，去掉梨核，同样要将其切成小丁；

第二步，与莲藕丁一同浸泡着，同时将豆浆机取出来，雪梨和藕丁连同浸泡的清水一起倒入在豆浆机中，如果浸泡的水比较少，可以再添加一些；

第三步，但注意不能超过水位线了，放好食材后，启动程序，榨果汁的功能，将其榨成汁，做好的莲藕雪梨汁盛出来；

第四步，用筛网将其过滤一遍，然后放入在煮锅中，这个时候可以根据个人的口味加上点冰糖调味，开始煮；

第五步，边煮边搅拌，将冰糖可以完全融化，煮开后就可以了，当然喜欢浓稠一点的可以适当多煮下，莲藕羹出锅后，热喝或者是冷食都可以。

烹饪小技巧：

1、鸭梨、雪梨、丰水梨等都可以用来做汤，大家可以根据个人的喜好做，莲藕和雪梨都是很容易氧化的食材，所以将其去皮切好后，需要放入清水中浸泡隔绝氧气，水果需要现切现用，不要存放太久的时间；

2、莲藕和雪梨切得稍微小一些，打汁的时候会更加方便些，水量的多少可以根据个人的喜好来选择，喜欢黏稠的可以少放点水，当然了如果水加得太多也没有关系，后续可以放煮锅中熬至粘稠的状态；

3、因为莲藕雪梨汁比较稠，所以煮的时候一定要多搅拌，防止粘锅了，喜欢甜一点的可以多加上点冰糖，或者是将其煮好后，加上点糖桂花或者蜂蜜都可以，按照个人喜欢的方法做。

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