主料：
鸡蛋两个，酸奶 一盒，白糖，面粉
烹饪技巧及做法
1、先准备两个新鲜的鸡蛋，打入碗中，最好选择用土鸡蛋。
2、在碗中加入少许的面粉，在加入白糖，白糖的甜度可根据自己的喜好来掌握，最后再倒入一盒酸奶。
3、用打蛋器或筷子搅拌面粉无颗粒状态，搅拌成面糊，面糊的稀度如图。如果面粉放多了 ，可以加点水或者再打入一个鸡蛋。
4、平底不粘锅提前预热，用小勺子舀一勺面糊倒入不粘锅内。
5、用中小火煎至表面定型后，再翻另一面 ，再煎至金黄即可。
6、酸奶用的是原味酸奶。锅用平底不沾锅可以不用放油，这样更健康热量低。
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