嫡做饭太累?教你4道懒人菜的做法,省时又省力,营养又好吃,5分钟就做好一盘菜!

今天我来给大家分享几道懒人快手食谱,尤其是快手焖饭,简直丢进锅就等吃,省时又省力。营养均衡,味道也没得说。朋友们一起来看看吧!

嫡做饭太累?教你4道懒人菜的做法,省时又省力,营养又好吃,5分钟就做好一盘菜!

懒人电饭锅煲仔饭

1.准备食材,大米、腊肠、生菜(任何青菜都可以),瘦肉。2.大米淘洗干净备用,电饭煲内胆刷一层油,把大米倒入锅中加入清水(比平时煮饭要多一些),开始煮饭,腊肠切片备用,生菜洗净取出不老不嫩的叶子备用。3.差不多煮饭20分钟左右米饭已成型,开盖把腊肠和瘦肉平铺在米饭上,盖上盖子继续煮饭等它到时间。4.锅中加入适量的清水,大火烧开下入生菜焯水,15秒左右捞出沥干水分备用。5.空碗中加入适量的白糖、食盐、生抽、蚝油、清水搅拌均匀备用。5.米饭煮好后盛入大碗中,把瘦肉腊肠生菜按自己喜欢的样子摆好,最后均匀的淋上刚调好的酱汁即可食用。

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辣椒炒荷包蛋

1.准备食材,青椒、红椒、鸡蛋。2.青椒红椒清水洗净后沥干水分,切成小块备用。3.锅中加入适量食用油,油热下入四个鸡蛋,不用搅散,直接分开平铺在锅里就行。一面煎黄后翻面继续煎,煎至两面金黄里面蛋黄也熟了把鸡蛋盛出切成小块备用。4.锅中加入适量食用油,油热下入豆豉爆香,炒出香味后加入辣椒块快速翻炒,炒至辣椒断生后加入鸡蛋块,加入适量食盐、生抽、清水翻炒均匀焖一会更入味,焖好出香味后大火收干汤汁出锅即可。

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酱爆五花肉

1.准备食材。五花肉、蒜苗、蒜米、生姜。2.五花肉清水洗净沥干水分,去掉皮切成薄片。蒜苗切成小段、蒜皮拍碎,生姜切丝备用。3.锅中加入适量食用油,油热下入五花肉煸炒,慢慢会看到五花肉煸炒出来很多油,继续煸炒至五花肉变硬变黄后把五花肉推到锅边,锅中底油下入蒜末和姜丝爆香,炒出香味后加入适量的蚝油、老干妈、料酒、生抽、老抽、白糖、水淀粉,快速翻炒均匀,炒出香味后再倒入蒜苗段翻炒均匀即可出锅。

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红烧排骨

1.准备食材,排骨、生姜、八角。2.排骨清水洗净剁成小块,再用清水冲干净渗出来的血水,控干水分备用。生姜去皮切成薄片备用。3.锅中加入适量食用油,油热下入姜片爆香,炒出香味后倒入排骨,开小火翻炒,把排骨里的水分煸炒出来,炒出香味后加入八角和适量的老抽继续翻炒,排骨均匀上色后加入没过排骨的清水,加入适量食盐搅拌均匀,开大火煮,大火烧开后转小火继续慢炖至少30分钟即可关火,关火后继续焖5分钟左右开盖,大火收干汤汁即可。

嫡做饭太累?教你4道懒人菜的做法,省时又省力,营养又好吃,5分钟就做好一盘菜!

做饭不想大动干戈?教你4道懒人食谱,省时又省力,味道没的说,家里人都爱吃。

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