天气变得越发炎热起来，很多人也都表示自己的胃口不如以前好了。这个时候，那么来上一份简单的凉拌菜就是很棒的选择了。在家里面做好米饭，总是还会需要炒几个菜搭配着，所以显得也是有点麻烦。小编有时候也会比较懒，所以做道简单好吃的凉拌面筋，就是很棒的选择啦，也是很适合夏季的美食，让人越吃越想吃。
在我们大厨旁边学习了好久的小编，自己也是学会了一些美食的制作方法。这次，我们就简单为大家说一说适合夏天的美食，教你爽口开胃的凉拌面筋，一口吃下去美味十足！
美味的凉拌面筋
食材：面筋、青椒、牛肉耗辣椒、黄瓜、蒜瓣、大葱、香菜、酱油、醋、白糖、胡椒粉、盐、香油
做法：1、我们需要先把面筋用刀切成片，放入干净的盘里；把青椒冲洗干净，去掉辣椒籽之后，再用刀切成青椒丝；备用；
2、接下来，把黄瓜冲洗干净，沥干水之后，用刀切成片；把蒜瓣冲洗干净，再用刀切成蒜蓉；备用；
3、接着，把大葱冲洗干净，去掉根部和黄叶子等杂质，用刀切成葱花；把香菜摘洗干净后，用刀切成香菜碎；备用；
4、再往锅里面倒入适量的水，大火烧开之后，再放入切好的面筋，把面筋焯烫一会儿，再捞出来，沥干水；备用；
5、拿一个干净的小盆，放入适量的面筋和黄瓜丝，放入适量的酱油、醋、白糖、胡椒粉和盐，搅拌均匀；
6、然后再放入蒜蓉、葱花和香菜碎，撒上青椒丝，浇上一点香油，搅拌均匀；即可；
各位朋友看到这么美味可口的凉拌面筋，是不是都觉得自己有点饿了啊，想要吃上一口，尝尝到底是什么滋味。那么，大家可以按照小编在上面说的凉拌面筋制作方法，尝试着做一下。
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