农家小炒肉，其实也就是青辣椒炒肉，主要食材是五花肉和青椒，主要烹饪工艺是炒。由于加入酱料，爆香味辣，非常诱人，令人食欲大增。在餐馆中也是点击率非常高的一道菜，深受各类人群的喜爱。
农家小炒肉
食材：
主料：青椒，猪肉
辅料：油，豆瓣辣酱，耗油各适量
制作步骤：
准备食材
青椒斜着切块
肉切片
肉放锅内
炒出肥油
放一勺豆瓣辣酱
翻炒均匀
放入青椒翻炒
最后放蚝油
炒匀出锅即可
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农家小炒肉，做法简单，口味好，用不了五分钟做好！
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