今天跟大家分享一下红烧鸡腿的做法，一起来看看吧。
【红烧鸡腿】
准备食材：鸡腿6个、姜片、葱段、花椒、八角、香叶、干红辣椒适量，生抽、蚝油、陈醋、料酒、生抽、盐、冰糖适量。
做法：
1、鸡腿洗干净沥干水分
2、用牙签在鸡腿上面扎小洞
3、生姜切片、葱切段、花椒、八角、香叶、干红辣椒都准备好
4、锅里加水，鸡腿冷水下锅，放入姜片和葱段，倒点料酒，大火烧开，血末煮出来以后，把鸡腿捞出来冲洗干净
5、热锅倒油，然后把配料倒进去炒香
6、倒点清水，大火烧开以后，加入生抽，蚝油，料酒、生抽、盐，冰糖适量
7、把鸡腿放进去煮，大火烧开，转中小火炖半个小时，大火收汁就可以盛出来了
香气扑鼻，开动吧。
红烧鸡腿就做好了，这个色泽看起来还是很有模有样的，香味浓郁，肉已经被煮的很软嫩了，咬上一口真的是幸福感满满，你也试着做给你家小孩子吃吧。
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