鸡蛋
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发烧要禁忌吃什么（发烧不能吃什么）
老百姓说的发烧就是医学上说的发热。平时感冒发热会觉得非难受，怎么让发热快点恢复，发热期间吃点什么？如何保养？ 有些人认为发热不能吃鸡蛋，或是吃了鸡蛋不好。此说法无科学依据。鸡蛋主要…
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死面饼（郑州哪里饼）
第一次来到郑州的人都会发现，原来河南除了烩面还有品种繁多的饼。 凡是能想到的饼这里都可以吃到。 焦馍，河南省是芝麻产区，以前农村为了让饼保质期长，就出现这种酥脆薄薄的饼，撒上芝麻吃…
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毛蛋什么季节有（毛蛋是哪里的）
天南地北的人，吃什么都无需奇怪，比如列入江苏十大怪吃之一的毛鸡蛋。 毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中因温度、湿度不当，以及病菌等不利因素，或者人为中止发育的鸡胚蛋。不用文绉绉地说，就是没孵…
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生鸡蛋和冷饭一起蒸（鸡蛋为什么蒸不熟）
老头和我老妈都爱吃蒸蛋，早餐吃一碗蒸蛋，他们觉得很舒服。上了年纪的人早些年都吃过苦，他们认为蒸蛋大补，我也不必过多解释，按需求做出来就是了。从营养的角度上来说，鸡蛋属于优质蛋白质食…
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鸡蛋有红蛋黄的吗（鸡蛋为什么是红色的）
鸡蛋是我们日常补充蛋白质的食材之一，我们在这方面都特别在意土鸡蛋，但科学证明土鸡蛋和普通鸡蛋几乎没有差别，就是在数据上的那点差异都完全可以忽略不计，很多人会说有些土鸡蛋的蛋黄发红。…
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蛋清发淡绿还能吃吗（为什么蛋黄是白色的）
其实，鸡蛋蛋黄发绿是正常现象。 鸡蛋发绿是因为鸡蛋煮久了，蛋氨酸会释放硫化物，和鸡蛋中的铁发生反应，形成深色的硫化亚铁。 发绿的鸡蛋并不会对身体带来大的影响，因为鸡蛋黄上那点硫化物…
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刚买的鸡蛋壳上有刺鼻气味（鸡蛋为什么会臭）
鸡蛋中含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质，是人们常食用的食品之一，被称为“全营养食品”。很多朋友每天都会吃一个鸡蛋来补充蛋白质，有时候如果我们购买的鸡蛋过多，那就需要好好…
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鸡蛋可以放味精和鸡精吗（为什么放味精）
鸡蛋本身含有多量的谷氨酸及一定量的氯化钠，如果炒鸡蛋再放味精，则破坏鸡蛋本身的自然鲜味，吃起来口感和回味都不好。
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特别喜欢吃鸡蛋会不会有啥问题（为什么喜欢吃鸡蛋）
鸡蛋是拯救厨房杀手的神奇食物，美味又方便，而有趣的是全世界人都在吃鸡蛋方面达成一致，而且几乎大部分的地区都有以鸡蛋为原料的特色美食。 那为什么人们都这么喜欢吃鸡蛋呢？ 1、鸡蛋是蛋…
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鸡蛋白一天最多吃几个（为什么吃鸡蛋减肥）
上一讲咱们说了禽类畜类的肉类蛋白质，今天来说说禽类的蛋，禽类的蛋也是补充蛋白质的好东西。 1.鸡蛋 之前一篇我们讲到减脂期间鸡胸肉也是很好的蛋白质，鸡胸肉蛋白质含量虽然很高，但是要…
