你见过年糕烤着吃吗？你见过用烤箱做出的年糕吗？而今天小编介绍的这款年糕是用烤箱烤出来的哦~并且加了蔓越莓，更加健康和美味。
蔓越莓烤年糕
图文 |心在乌云上2013
糯米粉500克细砂糖120克鸡蛋4个牛奶400克植物油20克蔓越莓120克难度普通时间一小时口味甜味工艺烤
1. 把除蔓越莓以外的材料放在盆中搅拌均匀。2. 烤盘垫油纸。
3. 倒入一半面糊后撒上蔓越莓干，先放入烤箱烘烤10分钟，让蔓越莓定型。
4. 再把剩余的一半面糊全部倒入烤盘中。
5. 入烤箱150度，30分钟。
6. 取出后撕掉油纸，切块装盘即可。
7. 软糯香甜的烤年糕。
小窍门：
烘烤时间根据自己的烤箱调整，烤好后不要马上拿出，让它在烤箱中自然冷却后再拿出来。可以根据上色情况加盖锡纸。
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