排骨土豆焖饭
-需要材料-
大米 200克
鸡粉 适量
热炒鲜露 1勺
浓汤宝 1个
老抽 2勺
生抽 4大勺
葱 1根
土豆 2个
排骨 300克
-做法-
1.将大米淘洗干净后,放入碗里,碗内倒入适量的清水,浸泡20分钟左右
2.土豆切丁备用
3.将排骨冷水下锅,焯一下。
4.锅内倒入适量的食用油,将焯好的排骨倒入其中,煸炒2分钟
5.然后将土豆倒入锅内,接着在加入生抽、老抽、鸡粉以及热炒鲜露。颜色炒匀即可。
6.接着在加入一块浓汤宝。翻炒融化即可(这个必不可少)。
7.然后在往锅内加入与食材平齐的水量,然后在关火。
8.将泡好的米倒入锅内。
9.将土豆和排骨倒入锅内,然后将排骨土豆的汤汁也一并倒入锅内,汤汁不要全部倒入,加到水位线3的位置即可。
10.然后我们盖上锅盖,记得把开合按钮,旋转至关闭的那一边,接着我们选择香糯饭功能,然后在按开始键就可以了。
11.饭煮好后,我们在按一下快速泄压键,这样可以减少泄压时。煮好的饭 我们在撒上葱花 焖个几分钟!
12.然后就可以出锅开吃咯!!
材料中没有用到盐是因为生抽和浓汤宝都是咸味的,所以不需要在加盐提味了。-小贴士-
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