七月就吃它，一种野菜吃了身体好！一定要发给大家看看！

柳叶有清热，败火，解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。

【吃法】现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。

黄花菜（忘忧草）：补虚下奶，平肝利尿，消肿止。

【吃法】新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可凉拌或者热炒。

蒲公英（婆婆丁）功效：清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。

【吃法】包饺子、包子、馄饨。

【注意】另外荠菜不能生食、也不宜多食。

灰菜具有清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用

苋菜（西甜骨）的功效：贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。

【吃法】凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥。

用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮

榆树钱（榆钱）功效：治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气

刺槐花（胡藤花）：止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。

【吃法】烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。

车前草（车轱辘菜）功效：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。

【吃法】车前草饺子、凉拌车前草、炒车前草。

苜蓿（金花菜、幸运草）功效：清热利尿、能淋；防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。

【吃法】菜馍 ，包饺子， 凉调， 味道好极了。

薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。

【吃法】薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。

富国菜（番薯叶）:具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。

【吃法】食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养

紫苏（兰香）:有解表散寒、行气和胃功效。

【吃法】用作蔬菜或入茶。