用料
主料
-
五花肉500克
-
土豆100克
辅料
-
冰糖
30克
-
干辣椒
5克
红烧肉炖土豆的做法
1.
五花肉切块，土豆去皮切块
2.
锅中放油，油温烧至五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟
3.
锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均匀
4.
加入清水，大火煮沸转中火煮30分钟
5.
倒入土豆块，翻炒均匀，加入生抽，盐，小火炖15分钟
红烧肉炖土豆成品图
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红烧肉炖土豆
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