豆渣还能做馒头？关键是如此美味！以前真浪费！，喜欢喝豆浆的，可以制作豆渣馒头早餐美食哦！
豆渣馒头
家里经常磨豆浆，剩下一堆豆渣，虽然豆渣口感不好，但营养价值可是杠杠的，现在我们来慢慢挖掘豆渣的新用处吧！
具体步骤：
食材：豆渣150g、面粉600克、纯净水适量、酵母
1.豆渣和面粉混合。加入酵母。
2.加入纯净水揉成面团，冬天可加温水。盖上湿纱布，发酵一小时左右。
3.大约发酵到二倍大，用手指戳一个洞，不回缩也不塌陷就好了。
4.倒出来是这样滴，呈蜂窝状。
5.重新揉面，排气。
6.分成一个个小剂子，搓圆后放蒸格再醒二十分钟。
7.放入适量冷水，大火蒸二十五分钟左右。虚火闷五分钟。
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