东北乱炖很难吃?我看是你不会做!

超好吃的,配饭一流~

东北大乱炖

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土豆2个

豆角一小把、玉米1根

五花肉半斤、排骨一条

红萝卜1个、大葱适量

姜适量、蒜适量

黄豆酱适量、八角桂皮适量

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1.食材准备~

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2.配料准备~

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3.排骨焯水,去掉血水。

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4.锅内放入少量食用油,放入姜片,蒜,八角,黄豆酱,炒香

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5.倒入五花肉(3cm麻将块),翻炒变色后倒入排骨,继续煸炒2分钟

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6.锅内加入水(没过肉块),老抽,生抽,白糖、桂皮,适量的盐,小火焖炖20分钟

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7.红萝卜、土豆滚刀切,豆角去筋折成段,玉米掰成段

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8.倒入土豆,豆角,玉米,继续炖至20分钟,即可出锅

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