超好吃的,配饭一流~
东北大乱炖
土豆2个
豆角一小把、玉米1根
五花肉半斤、排骨一条
红萝卜1个、大葱适量
姜适量、蒜适量
黄豆酱适量、八角桂皮适量
1.食材准备~
2.配料准备~
3.排骨焯水,去掉血水。
4.锅内放入少量食用油,放入姜片,蒜,八角,黄豆酱,炒香
5.倒入五花肉(3cm麻将块),翻炒变色后倒入排骨,继续煸炒2分钟
6.锅内加入水(没过肉块),老抽,生抽,白糖、桂皮,适量的盐,小火焖炖20分钟
7.红萝卜、土豆滚刀切,豆角去筋折成段,玉米掰成段
8.倒入土豆,豆角,玉米,继续炖至20分钟,即可出锅
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