脂肪最怕这菜,减脂期间要多吃,清肠刮油排宿便,腰变细了。最近我身边的很多朋友都在减脂,有的在控制饮食,有的坚持每晚下班后锻炼身体。现在的减脂,越来越讲究科学,不仅是为了变瘦之后好看,更是为了身体健康。今天,小编就为大家推荐一种减脂的蔬菜,它就是油麦菜。油麦菜含有丰富的维生素和纤维素,低脂肪低热量,常吃能够清肠刮油,促进新陈代谢,排出体内垃圾,腰肢变细了。它有一种淡淡的苦味,吃起来特别解腻,多吃也不担心长胖。我做了一盘“蚝油炒油麦菜”,大家也来试一试吧!
蚝油炒油麦菜
By 夏有乔木雅望天堂2000
配料:
油麦菜 200克、蚝油 一小勺、精盐 半小勺、鸡精 一小勺、蒜 凉拌
烹饪步骤:
1.油麦菜清洗干净备用
2.锅烧热,放入食用油,爆香蒜末
3.放入油麦菜
4.翻炒均匀
5.加入蚝油
6.半小勺盐
7.一小勺鸡精
8.做好的蚝油炒油麦菜
烹饪小贴士:
1. 油麦菜炒变色即可,不要炒时间太长了,影响口感。2. 购买油麦菜,要选择颜色翠绿的,叶片硬挺、水分充足,不要买带黄叶、打蔫的,翠绿的口感更嫩更新鲜。3. 油麦菜并不是越大棵越好,大棵油麦菜比较老,小棵茎更短,吃起来更嫩。4. 选油麦菜,检查一下根部,根部腐坏的不要购买,不易保存。5. 油麦菜叶片薄,水分很容易流失。买回来吃不完的,不要清洗,用纸包裹好,装进保鲜袋,放入冰箱冷藏,尽快食用完。
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