卤味这么做,一锅顶三锅!

如今生活节奏快又累,很多宝妈既要上班还要管孩子,每天忙完工作本意很累了,但还要为家人的早餐和自己的午餐犯愁,虽说现在外卖很方便,但是也不能天天在外吃啊。

今天我分享的是一份既可以当早餐又可以做午餐的便当——一锅出的卤味。

卤味便当

卤味这么做,一锅顶三锅!

卤味这么做,一锅顶三锅!

猪肉、鸡腿、鸡蛋

豆腐皮、花干

草果1个、桂皮1片

八角4个、肉寇2个

白芷1片、丁香3个

香叶4片、生抽适量

老抽适量、盐适量、冰糖30克

卤味这么做,一锅顶三锅!

1.卤味食材准备

卤味这么做,一锅顶三锅!

2.豆腐皮我买了薄厚各一张,整片入开水锅烫一下,捞出后晾一下。

卤味这么做,一锅顶三锅!

3.豆腐皮切条,打结备用。

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4.准备的大料

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5.电饭煲里加水,调生抽、老抽、红烧酱油,放进猪肉先煮,是为了给卤汤增香。

卤味这么做,一锅顶三锅!

6.鸡蛋放进冷水锅煮熟后去壳备用。

卤味这么做,一锅顶三锅!

7.待猪肉煮一小时后,放进鸡腿、鸡蛋、豆腐皮、花干,调盐,放入冰糖一起煮半小时。

卤味这么做,一锅顶三锅!

8.卤熟的豆腐结。

卤味这么做,一锅顶三锅!

9.连汤汁一起放凉后放进冰箱保存。

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10.做便当盒我搭配了肉豆角和水果。

卤味这么做,一锅顶三锅!

11.豆角掰成段,放进卤味的汤汁里,上边放上鸡腿和鸡蛋还有豆腐皮一起加热,豆角也只是煮一下就好了。

卤味这么做,一锅顶三锅!

12.全部码放在便当盒里即可,凉了可以放进微波炉加热。

卤味这么做,一锅顶三锅!

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