面条是一种很大众化的面食,一般都是拿来煮、炒、拌着吃,今天来跟大家分享一个新颖的做法:鸟巢蛋饼。
鸟巢蛋饼
面条300克
鸡蛋4个、烤肉酱适量
辣椒酱适量、葱花适量
1.锅中倒入适量水,水开下面条,煮熟。
2.鸡蛋蛋清蛋黄分离,面条沥干水分,加入烤肉酱,鸡蛋清搅拌均匀。
3.锅中少许油放入面条,蛋黄,小火煎5分钟。
4.刷辣椒酱,撒上葱花。
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鸟巢蛋饼
面条300克
鸡蛋4个、烤肉酱适量
辣椒酱适量、葱花适量
1.锅中倒入适量水,水开下面条,煮熟。
2.鸡蛋蛋清蛋黄分离,面条沥干水分,加入烤肉酱,鸡蛋清搅拌均匀。
3.锅中少许油放入面条,蛋黄,小火煎5分钟。
4.刷辣椒酱,撒上葱花。
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