天气越来越热，不少行人穿上夏装。前段时间小编每天早上换衣服，都会很嫌弃自己身上的赘肉，跟朋友逛街没衣服，也没自信试穿紧身的牛仔裤、漂亮的短裙。减肥管不住嘴，迈不开腿？没时间运动，也没有毅力坚持？今天小编就跟大家一道减肥“神菜”，坚持吃了1个多月，小肚腩不见了。土豆和它一起吃，等于“天然泻药”！排宿便，女人常吃体重可能减。这个它就是青椒，土豆丰富的膳食纤维增强饱腹感，可大量减少食物的摄入，新陈代谢掉体内多余的脂肪，同时土豆中的甜味物质也会让人的味蕾感到满足。
炝拌青椒土豆丝
配料：
土豆 一个、柿子椒 一个、洋葱 半个、蒜 两瓣、花椒 若干、干辣椒 若干
烹饪步骤：
1.材料集合
2.土豆切丝，或擦丝
3.冷水冲洗两次，洗掉表面淀粉
4.土豆丝焯水，加入两小勺醋，使土豆丝更爽口，青椒洋葱切丝
5.蒜拍扁切碎
6.锅中热油，放入蒜末，干辣椒，花椒炸香关火
7.下土豆丝，趁油温余热翻炒一下
8.加入青椒丝和洋葱丝
9.盐适量
10.生抽两勺，醋两勺，香油适量，拌匀出锅
烹饪小贴士：
1、减肥功效：土豆丰富的膳食纤维增强饱腹感，可大量减少食物的摄入，新陈代谢掉体内多余的脂肪，同时土豆中的甜味物质也会让人的味蕾感到满足。马铃薯是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。2、小知识：马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的4倍左右，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，马铃薯是降血压食物，膳食中某种营养多了或缺了可致病。同样道理，调整膳食，也就可以“吃”掉相应疾病。
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